LAPOSTOLLE, Traité de la carie ou bled noir, 1787
LAPOSTOLLE, Alexandre-Ferdinand-Léonce.
Traité de la carie ou bled noir, dans lequel on prouve, par une suite d'expériences & par l'analyse chimique, que la chaux est le principal remède pour détruire cette maladie.
Amiens, J. Bapt. Caron l'ainé, 1787.
Un volume in-8 (186x124 mm), 154-vi pages. reliure : Demi percaline postérieure , dos lisse. Mouillure claire dans la marge intérieure basse.
Edition originale.
Maladie cryptogamique, la Carie transforme le grain de blé en poussière noire (des spores) impropre à la consommation.
A la fin du XVIIIème plusieurs savants chimistes se sont penchés sur l'étude de cette maladie.
références: Denis [(2001). Pratiques paysannes et théories savantes pré agronomiques au XVIIIe siècle : Le cas des débats sur la transmission des maladies des grains de blé.: "Plusieurs chimistes, tels Tessier, Lapostolle, Parmentier, Fourcroy, Vauquelin, s'efforceront de mettre en évidence les substances chimiques en cause dans la poussière noire pour tenter d'éclaircir le processus imaginé par Tillet."].
provenance: Reliure réalisée pour F. Pancier, directeur de l'Ecole de médecine et de Pharmacie d'Amiens qui signe un article sur Lapostolle dans la Revue d'Histoire de la Pharmacie en 1923.
Prix : 200 €
